Unser Küchenchef Tomi Juric empfiehlt:

EIERSCHWAMMERLTARTE

Blattsalat / Himbeerdressing A,C,G,M,O

15

ERDÄPFEL-EIERSCHWAMMERLSUPPE

Knusprige Speckwürfel A,G

9

PILZGULASCH

Böhmische Knödeln A,C,G,L,O

19

STEIRISCHE SCHWEINSMEDAILLONS IM SPECKHEMD

Getrüffeltes Erdäpfelpürrée / Eierschwammerl á la Créme G,L,D

26

EIERSCHWAMMERLRISOTTO

(Auf Wunsch auch gerne vegan zubereitet)

Wurzelwerk / Schmorparadeiser G,H

21

TOPFEN-ERDBEERKUCHEN IM GLAS

Basilikumsorbet  A,C,G

12

Preise verstehen sich inkl. aller Abgaben und in EUR. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften, diese finden Sie im Restaurant auf der letzten Seite unserer Speisekarte und hier mit einem Klick auf den Button. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.