„Ich hatte vier Sandwiches als ich New York verließ. Ich aß aber nur eineinhalb und trank ein bisschen Wasser. Ich nehme an, ich hatte dann plötzlich keine Zeit zu essen über, da die Distanz zu Europa wirklich überraschend kurz ist. “
Charles A. Lindbergh
Willkommen im Lindbergh!
Das Lindbergh ist ein Ort, an dem man gemütlich verweilen, ausgezeichnet essen, trinken und das Leben genießen kann!
Die Linzer Straße 179 beherbergt seit über 45 Jahren ein „Wia z’haus“ und steht seit Anbeginn für beste Qualität.
Wir freuen uns, dass sie uns dabei unterstützen, diese Tradition weiter zu leben und danken für Ihren Besuch!
Gerhard Lindner & sein Lindbergh Team
SUPPEN VON WELT
Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Leberknödeln oder Frittaten A,C,G,L
€ 6
Erdäpfel-Trüffelcrémesuppe
mit Trüffelöl & Croutons A,G
€ 8
VORSPEISEN VON WELT
Ziegenkäse goldbraun
Salatbett, Traube, Nuss, Himbeerdressing G,H,M,O
€ 15
Beef Tatar vom heimischen Weiderind
Butter, Kapern, Parmesanchip, geröstetes Weißbrot G,M,O
klein, 100g Fleisch
groß, 200g Fleisch
€ 16
€ 26
HAUPTSPEISEN VON WELT
Gebackenes
Original Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Erdäpfelsalat A,C,G,M,O
€ 25
Maishend’l Cordon Bleu
Beinschinken & Bergkäse, Vogerl-Erdäpfelsalat A,C,G,M,O
€ 19
Hausgemachte Faschierte Laibchen
mit Erdäpfelpürrée, Röstzwiebel & Jus A,C,G
€ 13
Gebackenes Schweinsschnitzel vom Schwein / Huhn
mit gemischtem Salat A,C,G,M,O
€ 15 / € 16
„Alt Wiener Backfleisch“
Rinderfilet mit Kren und Dijon mariniert
mit Petersilerdäpfeln & Sauce Tartar A,C,G,M
€ 29
Klassiker
Zwiebelrostbraten
12h sous vide, extrazart
mit Braterdäpfeln, knusprige Röstzwiebeln A,M
€ 22
Rosa Rinderfilet
mit Erdäpfelcréme, Röstzwiebeln & Jus A,G,L
€ 34
„Charles´ Burger“
Beef Patty, Cheddar, knuspriger Speck, BBQ im Briochebun A,C,M
€ 17
„Lindbergh Burger“ mit Pulled Pork
Ruccola, knuspriger Krautsalat im Briochebun A,C,M,O
€ 15
Pommes frites
€ 5
mit Grana & Trüffelöl G
€ 7
Süsskartoffelpommes
€ 7
mit Grana & Trüffelöl G
€ 9
Aus dem Wasser
Unser Service-Team hält unsere Fischempfehlung für Sie bereit! D
Vegetarisches
Risotto der Saison / Tagesempfehlung
Linguine mit Trüffelpesto
Ruccola, Granaspäne & Trüffelöl A,C,G,M,O
€ 21
Veganes
Vegane Pasta
Pilz-Bolognese und Ruccola
€ 16
Vegane „faschierte“ Laibchen
Sojahack, zubereitet wie Fleischlaberl mit Erdäpfelsalat A,M,O
€ 14
SÜSSE SPEISEN VON WELT
„Punktlandung“ Schokokuchen
mit flüssigem Kern und hausgemachtem Sorbet A,C,G
€ 10
Flaumige Topfenknödel
mit Butterbrösel und hausgemachtem Sorbet A,C,G
€ 10
Palatschinken aus unserer einzigen Pfanne
mit Rosenmarillenmarmelade A,C,G
mit Schokosauce, Mandelsplittern & Schlag A,C,G,H
€ 6
€ 8
Kugel hausgemachtes Sorbet
€ 2
Hauskuchen A,C,G,H
Haustorte A,C,G,H
mit Portion Schlag G
€ 4
€ 5
€ 1
BEILAGEN VON WELT
Buttergemüse G
Butterreis G
Braterdäpfeln / Petersilerdäpfeln G / Salzerdäpfeln G
Erdäpfelpürrée G / mit Röstzwiebeln A,G
€ 4.5
€ 4.5
€ 4.5
€ 5 / € 6
SALATE VON WELT
Blattsalate mit Lindbergh-Dressing M,O
Gemischter Salat M,O
Vorgerl-Erdäpfelsalat M,O
Kernöl
€ 5
€ 5
€ 6
€ 1
GEBÄCK VON WELT
Ofenwarmes Fladenbrot A
mit Meersalzbutter G
€ 2.5
€ 3.5
Portion geröstetes Weissbrot A
€ 2.4
Portion glutenfreier Toast
€ 3.4
Secret Service
Wir hier im Lindbergh sind sehr stolz auf unser Lokal. Neben dem gelebten Charme und der liebevollen Gestaltung der Räumlichkeiten sind wir auch ganz besonders stolz auf unsere Lieferanten.
Unser Fleisch beziehen wir vom Fleischer Gissinger in 1160 Wien. Regionalität hat zwar ihren Preis, man schmeckt jedoch den Unterschied zur Massenware.
Unser Gemüse kommt täglich frisch vom Großgrünmarkt, Milchprodukte von NÖM, Großhandelsware von Berger & Wedl, ein paar Hausnummern weiter. Der Kaffee ist von J. Hornig aus Graz, weil er uns so gut schmeckt.
Unsere Weine kommen größtenteils aus Österreich, weil die Besten Tropfen einfach hier zuhause sind. Und von den Kroaten haben wir uns nur die Besten ausgesucht.
Nur das Bier, das kommt aus Tschechien. Weil vom Brauen versteht man dort wirklich unglaublich viel. Viel Freude beim Genießen!
Koffeinschmuggel
Wir verwöhnen Sie ausschließlich mit J. Hornig Kaffee
Espresso schwarz oder braun G
€ 3
Doppio G
€ 5.5
Verlängerter G
€ 3.5
Alt Wiener Melange G
€ 4
Cappuccino mit Milchschaum G
€ 4
Einspänner Espresso mit Schlaghaube G
€ 3.5
Café Obermeier mit halbflüssigem mit Schlag G
€ 3.5
Café Latte G
€ 4.5
Irish Coffee mit 2cl Whiskey G,O
€ 8
J. Hornig Tee div. Sorten
€ 4
Heiße Schokolade G
mit Schlag G
mit Rum O
mit Rum & Schlag G,O
€ 4.5
€ 5.5
€ 7.5
€ 8.5
Portion Schlagobers G
Portion Zitrone G
€ 1
€ 0.5
Zollerklärung
Zu Wein und Kaffee servieren wir selbstverständlich Wasser im Glas, köstlich kalt und kostenlos. Wenn Sie Tabletten einnehmen müssen, auch kein Problem und gratis.
Aber bitte haben Sie Verständnis, wenn Sie ein Getränk durch Wasser ersetzten, dass wir für Schürfrecht, Transport und Logistik einen Euro pro Glas verlangen. Nicht, weil wir Sie schikanieren oder schröpfen wollen. Aber das Lindbergh beschäftigt wachsame Flugbegleiter, Bodenpersonal und auch die eine oder andere Wiener Flughafengebühr muss entrichtet werden.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und guten Flug!
Preise verstehen sich inkl. aller Abgaben und in EUR. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften, diese finden Sie hier im Anschluss. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Meldungspflichtige Substanzen (Allergene)
A glutenhaltiges Getreide
Weizen (alle Arten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich erhältlich sind) Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Khorsan-Weizen, Emmer; Einkorn, Grünkern
B Krebstiere
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Ei
Eier aus Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fisch
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnuss
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F Soja
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G Milch und Laktose
Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse
H Schalenfrüchte
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Chashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Qeenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
L Sellerie
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M Senf
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N Sesam
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Sulfite
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
P Lupinen
Lupinen(Wolfsbohne, Feigenbohne) und daraus gewonnene Erzeugnisse
R Weichtiere
Weichtiere wie z. B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse
** Aspartam Acesulfamsalz
Aspartam-Hinweis „Enthält eine Phenylalaninquelle“ ist anzubringen