Saisonale Küche von Welt

Wir bei Lindbergh legen Wert auf Varietät.
Deswegen gibt es zu jeder Jahreszeit die passenden Gerichte.

Lindbergh Vorspeise

Vorspeisen

Geröstete Eierschwammerl auf Blattsalat
Cherrytomaten / Croutons / Rote Zwiebeln A,G  

€ 16

Gebackene Beef Tartar Praline
Krenpürrée / Jus / Schnittlauchöl A,G,H,O  

€ 17

Wassermelonensalat mit Feta
Ruccola / Balsamico / Croutons / Minze A,O  

€ 14

Gansl im Lindbergh

Hauptgerichte

Eierschwammerl á la créme
Serviettenknödel / Schlaghaube A,C,G

€ 18

Rosa Rinderfilet (sous vide vorgegart)
Kräuterbutter G
PLUS Eierschwammerl á la créme

€ 32
+€ 6

Lindbergh Schokotörtchen

Dessert

Hausgemachter Topfen-Vanillestrudel
Schlagobers / Portweinbirne A,C,G

€ 10