Heringsschmaus 2022

Genießt unseren Heringsschmaus am 01.03.2022 ab 17:30 im Lindbergh

Vorspeisen

Dreierlei Salate vom Hering

ODER

Beef Tartar
mit geröstetem Weißbrot

ODER

Veganer Papaya-Avocadosalat

dazu

1/8 Cardonnay
Weingut Netzl, Carnuntum

Hauptspeisen

Glasig gebratenes Wildlachsfilet
auf Erbsen-Erdäpfelcreme

ODER

„Surf’n Turf“ Rosa Rinderfilet mit Garnele
auf mediterranem Gemüse mit Erdäpfelsoufflé

ODER

Vegane Pappardelle
mit schwarzem Trüffelpesto & Ruccola

dazu

1/8 Merlot Reserve
Weingut Münzenrieder, Apetlon

Dessert

Schokokuchen
mit flüssigem Kern & Himbeersorbet

ODER

Vegane Sorbetvariation
mit Früchten

dazu

1/16 Beerenauslese Sauvignon Blanc
Weingut Tschida, Illmitz

€ 49,- pro Person
€ 12,- Weinbegleitung

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen!
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