Saisonale Küche von Welt

Wir bei Lindbergh legen Wert auf Varietät.
Deswegen gibt es zu jeder Jahreszeit die passenden Gerichte.

Lindbergh Vorspeise

Vorspeisen

Spargelcrémesuppe (vegan, Flora Plant)
Croutons A,laktosefrei  

€ 7

Spargelsalat
Blattsalat / gegrillter grüner Spargel / Kirschparadeiser / Zitrusvinaigrette M,O,gluten-/laktosefrei  

€ 13

Gansl im Lindbergh

Hauptgerichte

Spargel á la hollandaise (Marchfeld)
Buttererdäpfeln / Rohschinken C,G,O

€ 20

Spargel Cordon bleu gebacken
Petersilerdäpfeln / Sauce Tartar A,C,G,M

€ 19

Gebackene Kalbsleber
Petersilerdäpfeln / Sauce Tartar G,M

€ 20

Rosa Rinderfilet (sous vide vorgegart)
Kräuterbutter G
plus gegrillter grüner Spargel

€ 29

€ 6

Lindbergh Schokotörtchen

Dessert

Griesflammerie
Beerencoulis / Früchte / Schlagobers A,C,G,O

€ 9

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